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Grillsoße !

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Grillsoße !

Beitragvon mai-kawel » Do 5. Jun 2014, 15:21

Grillsoße selbstgemacht :smilie_be_005:

4 Knoblauchzehen -pressen
200 g Tomatenmark
150 g Tomatenketchup
50 g scharfen Senf
150-250 g flüssigen Honig
5 TL. Kräuter der Provence
1 TL. Salz
1-2 Prisen Pfeffer
1 EL. Essig
1 EL. Sojasoße
1/4 Liter Öl (aus Sonnenbl.oder Rappsöl ein Schuss Sesamöl dazu schmeckt auch sehr gut)

Bei der Zugabe des Honigs würde ich erst 150g nehmen und dann probieren.Ich nehme ca.200g.
Die Soße hält sich übrigens im Kühlschrank min.1 Woche. :)
Der frühe Camper fängt das Brötchen ;)
LG.
Martina
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mai-kawel
 
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Re: Grillsoße !

Beitragvon Pikandro » Do 5. Jun 2014, 19:45

Danke Martina, werde ich gleich Pfingsten ausprobieren :smilie_be_005:
Liebe Grüße
Iris
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